명도암 참살이마을 체험활동 - 풋마늘장아찌만들기

2022. 4. 14(목)

고사리 채취 시기에 맞출려고 날짜를 미뤄서

오늘 체험활동이 계획되어 있었다

그런데 비가 와서 

고사리 뜯기는 포기하고 

풋마늘 장아찌만 만들었다

풋마늘 잎 사이사이의 흙을 잘 씻어내고

2Cm 정도의 크기로 자르고

소스재료 : 물3, 설탕1, 식초1, 간장1, 소주약간 

맛술 대신에 소주를 넣어준 것이 인상적이었다.

 

 

그런 후 고사리 뜯을 수 있는 위치를 가르쳐 주셨다

어린이 교통공원 뒤쪽

혼자서는 못가는 곳

같이 간 남자분들이 몇개씩 뜯은거

나한테 몰아주기 - 난 횡재했다 !!!!!